Guía colaborativa de cerveza de tanque
La de bodega,
bien tirada.
Encuentra los bares que sirven cerveza sin pasteurizar directa del tanque y mira cómo la tiran, puntuada por quien se la bebe.
- Bares publicados
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- bares con tanque
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- 3
- ciudades
El gesto
Inclinar y enderezar al final
No puntuamos el bar. Puntuamos la tirada.
Cuatro criterios y sin registro. La media de la comunidad es la Nota de tirada, de 0 a 10.
- 01Temperatura
Fría, pero sin anestesiar el sabor. - 02Espuma
Dos dedos, cremosa, que aguante. - 03Vaso
Limpio, frío y enjuagado. - 04Tanque
Fresca de verdad: rotación y sabor.
Mejor tirada
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Del tanque de la fábrica a tu caña.
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